丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (九)
8.26 (Wed) ~ Stavanger
昨夜喝湯的時候，施牧師說明天天晴，可以去看挪威特有的FJORD「峽灣」。
據網上的資料，FJORD乃是地表被冰河侵蝕成的冰蝕谷，延伸到海岸地帶海水進入谷內，形成狹窄而深入陸地的海灣。一手創造出這獨特景色的是挪威的冰河Glacier﹝冰河是存在雪線以上，在終年冰封的高山或兩極地區，多年的積雪在重力作用下擠壓成冰塊，沿斜坡向下滑動所形成，冰河前進時會切割山谷與兩側的岩石，因而侵蝕成了極深的U形谷地，冰河融化後海水深入陸地形成深谷峽灣﹞。
我們乘搭遊輪，用4小時慢遊FJORD兩旁的巨石和渡假小屋；然後再駕車沿車路返回Stavanger。
牧師叫我們弄一份三文治上船吃，他又帶了一壺咖啡、水果和薯片；他說外邊的食物不好吃價錢又貴，自己帶較化算。有趣的是他還帶了杯麵，又帶了童軍用的煮食用具，呀，還有筷子 ---說下船後用山水煮麵吃。杯麵是韓國貨，牌子叫Mr. Lee，原本杯麵在丹麥挪威已愈來愈受歡迎。
老實說，Fjord對我沒多大吸引力，唯一的動人處是「Creation in Ice Age」，當船徐徐向峡谷的深處進發，當想像結合眼前的境物，思想回到18,000年前，它才有一種震攝人的能力。
Fjord 的盡頭，在這裏上岸
施牧師很努力為我們摘野桑品嚐
天氣一直很好，牧師頻說上次誰跟誰來的時候一直下雨，白濛濛一片，什麼也看不到。是的，我深知上主是滿有恩慈；不是因為我遇上天晴所以感恩，其實若然遇上下雨，我仍能夠欣賞，因為我很喜歡看雨。
回到牧師家已經差不多六時，師母已預備好晚飯。前菜是拚盤，一個大碟子裏放了奶油沙拉、葱花炒蛋、溫熱的煙三文魚，很好吃！主菜是甘荀燴牛肉、白米飯配粟米青瓜生菜絲。我發現他們吃的米跟我們的一樣，是絲苗米，而不是歐洲人吃的又圓又肥的米；牧師說他們在香港的時候吃絲苗米，回來之後見有得買便繼續這亞洲口味；除了杯麵，泰國食品和餐廳，還有妻子，也在挪威逐漸普及了。飯後有西瓜做甜品，也是泰國來的？
睡前，開始下雨。
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