愛死了

義工

2011-09-07T08:54:00.000-07:00

小女兒九月底才開學，七月以來一直賦閑在家，本來雄心壯志去做暑期工，百佳和麥當奴是她樂意嘗試服務的連鎖店，也胸有成竹，認定會爭相請她；誰料百佳說她年紀太小，麥當奴則全無音訊。

每夜２－３時上床，中午２－３時起床，做家長的，沒有願意孩子如斯虛度光陰，對嗎？朋友說不如去做義工吧，她可以幫忙在某大基督教書室做義工。

好呀，基督教＋書室，工作沒有危險性，工作環境比較「單純」，就拜託朋友幫這個忙。約兩個星期前，女兒去了「見工」。那天，她準時出現，自己在網上找著地圖摸去的。之後，也是音訊全無。問朋友，她轉告知原來書店負責人認為她是父母逼來的，所以不認為她會認真做義工。不過，因為是我這位朋友介紹的，所以最後仍然願意叫她去一試。

於是，星期二和星期三，她去了那書室做義工。每天四小時，昨天是１２－４，今天是１０－２；派下來的工作是清潔玻璃飾櫃，拿著藍威寶，要擦掉貸品上歲月蛀進了的污積和黃漬，那可能是賣不去的証椐。

昨天回到家裡，半條人命似的，問她今天做了什麼，她只重覆說：抹東西！又說腿很酸軟，又說那四小時彷彿是四年！那麼，明天還去嗎？去吧，她說。

相信這兩天要抹的東西和所用的時間，是十六年的總和！我們一方面這樣取笑她，但暗地裡也不得不稱讚她守信和負責任，雖然累，雖然不喜歡，但沒有半途而廢，沒有甩底。她尊重承諾。

今天離開書室的時候，她簽下了名字，換來３０元，這是她這兩天共８小時的報酬。她說，這是我第一次賺取的錢啊！那收好它，不要花掉，作個記念吧，我說。

女兒說，可能不用再去做義工了，至少今天沒有預告。看著她手上那３０大元，我和領隊不約而同認為，不要再去了，因為那是個不懂尊重人的地方，那些可是為它付出時間和力量的人。女兒的姊姊說：３０元？不如送書券吧！夠搭車還是夠吃個茶餐？

當然，做義工的，不是為了錢；女兒那個年紀，工作是為了體驗生活，累積生命的回憶，也學習服務社群。但，需要義工的機構，又該如何反映它對願意不計較地付出時間和力量的人的謝意呢？若用金錢，是否應該考慮至少足夠義工支付來回的交通費和一個午飯呢？１２時－４時，　就算工作之前吃了午飯，工作完了吃碗雲吞麵加一杯飲品，是否也很合理呢？但只得１５元，夠搭車還是夠吃個茶餐？若機構財政真的那麼緊絀，送她一點文具好了！

做義工的，往往被分配做些厭惡性工作，而且冇得揀，不至於要洗廁所，但也不見得有多少人喜歡數小時不斷與陳年污垢作戰，對嗎？若這是個輕省容易完成的工作，書室的同事應該應付自如，若這是個令人快樂興奮的工作，書室的同事也應該個個爭住做，不用要另外找人來處理。數小時蹲在那裡不斷地擦、剷，得到的是象徵性的報酬，沒有實質作用之餘，完全反映不到一個需要義工協助的機構對這些任勞任怨、任點任指的義工朋友的尊重、體恤和感謝。若機構財政真的那麼緊絀，收檔好了！

記得當年工作的地方也需要很多義工，無論簡單至扎包裹、入信封，或複雜至錄音製作，我們是奉旨冇錢俾的。但部門同工總是很有共識地讓義工弟妹去幫忙錄音室的工作，部門的巨頭們卻走去扎包裹，入信封，私人掏腰包請吃下午茶更是常事，沒有人逼我們這樣做，完全是自發的，出於一份由衷的謝意和尊重，更希望年輕的後輩，在義務的工作中仍有所學。

說出來不是要讚自己，也不是為自己的女兒抱不平，她沒有什麼損失和受傷，也肯定她沒覺得自己不被尊重；只是從她的經歷，讓我再思尊重、體恤和感謝，怎麼總是容易在強調愛的地方遺失了。

春天發

2011-04-09T21:34:00.000-07:00

屋前的百合花又陸續地開了，以為今年不開了，三月仍是只有一堆又長又枯黃的葉，相映著滿山開得火辣的杜鵑，更認定沒希望了。誰料花在偷偷地生長，只兩三夜的功夫，換了一身翠綠，花蕾躲在又壯又綠的葉下吸盡日月精華，七十一枝花，相映著滿山凋謝得七七八八的杜鵑，盡領風騷。

溫暖濕潤的空氣，叫萬物得以生長；我手上的濕疹也發得特別厲害，好不舒服，也很不方便，不好濕水，不好受壓，不好搔癢，不好老是盯著看。因為很難看，也會很難過，醫生說濕疹不會根治，更會在身體四圍走。

當然會忍不住看的，每一次看，便對手不斷說對不起。因為身體抵抗力差了，免疫力低了，惡菌才有機可乘。雙手半生粗勞，供我使喚，老來還要受惡菌蹂躪，我怎能不愧疚？

要想辦法提高免疫力了，明天重新開始看中醫，吃中藥。

棄守家庭日

2010-03-13T23:02:00.000-08:00

今天是星期日，中午二女兒外出了，我問她回家吃晚飯嗎？她說嗯。不過當時已差不多二時了，可準時七時回家晚飯嗎？我當然不相信，所以叫她還是與同樣遲歸的父親一起吃好了。小女兒聽見我們的對話便說，今晚又只剩我們兩個了。我回她一句說，再過一陣，連你也夜歸或不回家晚飯，就只有我一個了。她沒有再說下去，大槪是被我的語氣嚇怕了。

其實如果今天不是星期日，我是不會反應得有點強烈的。工作天日連夜地拚搏盡興，眼中心中無家無家人，我都可以接受；但星期日一家人四散，各人不願盡能力堅守這一天的共聚共桌，在一而再、再而三之後，我決定棄守了。一個人傻呼呼地守，費煞思量在周章一頓晚飯，但是四個人有兩個總是要拱手相送這一天、甚至其實只是要求一頓晚飯的時間給家以外的人和事，我就更顯得傻、迂腐。縱使我知道我不傻、也不迂腐，我只是覺得不值，沒意思。

決意放棄一點也不好受，但總是比仍然要知性地等候失望少一點自虐。

星期日，有什麼特別？若有人讀到這裡仍在問這個問題，算了，你走吧。

H/She 的名冊

2010-01-28T18:03:00.000-08:00

我家歷來與我一起生活過的 H/She ---

Dick / 又名 Dick 仔 / He

小黑 / 又名小黑豬 / She

小丁/ 又名丁丁 / He

貓貓 / 又名貓貓 / She

骨仔 / 又名骨骨 , 龔正骨 / He

六悅 / 又名悅悅 , 羅子六悅 , 龔正六悅 / She

還有過倉鼠 , 現在仍有一缸神仙魚

愛死了。

我的搖錢樹

2010-01-12T19:54:00.000-08:00

女兒閒時都會要求我買衫褲鞋襪，最近又花了數千元買了她的"必須品"，然後她會嬌柔地說句: 多謝媽媽。每次都一樣。

有不少朋友說我太寵她，我不置可否，對我來說是，我年少時的物質太貧乏，但那個年紀打扮是模塑自己、認識自己、肯定自己的很重要途徑，其實也是學習美感的機會；所以長大後有一種遺憾，所以希望女兒沒有我的遺憾。再說，我現在仍有能力買給她們，老了就沒有機會，錢要留著給自己用。

我常說笑地回應朋友的批評，說女兒可是我的搖錢樹，將來連本帶利搖回來！

真心的是，我今天盡我所能給她們合理的好，同時我也要求她們盡其所能讀好書做好功課，成績是次要，但要認真和用心，懶和馬虎是我所憎惡的。讀好書也不是要回報我，我只希望她們可以獨立生活，不要我嗰頭近還要憂心；有成就也不是要往我臉上貼金，是要回饋社會，以從小儲備的自信和肯定勇於嘗試，做美善的事。

怕記性差，寫下來有天給她們讀。

我的羞恥心在為難我

2010-01-06T22:29:00.000-08:00

八十後的青年在進行五區苦行，為撥款建高鐵發出反對聲音。我的心很痛。

五十後的有錢人登報催促政府快速落實，理由是高鐵促進經濟。

不要再指責青少年為錢不擇手段了，他們只是有樣學樣；有大志有正義的反被指阻住大人發達，

我們的城市發瘟了。

我的羞恥心在為難我。

2009-12-31T07:49:00.000-08:00

二零零九年十大人道危機

斯里蘭卡內戰最後階段數千名受傷平民被困戰區

斯里蘭卡軍隊與泰米爾之虎游擊隊長達數十年的內戰進入最後階段前的幾個月，人道救援組織被斯里蘭卡政府要求離開重戰區，只有紅十字國際委員會（ICRC）可以繼續提供必須的醫療援助。

巴基斯坦平民受暴力所困　卻為外界所忽略

在二零零九年，西北邊境省和聯邦行政部落區，政府軍與配備武器的反對派系之間的衝突，令超過二百萬人無家可歸；多個主要城市發生多宗爆炸事件，殺害數以百計的人民，數千人受傷。

南蘇丹及達爾富爾地區人民處境岌岌可危

二零零九年，蘇丹國內幾個地區的醫療人道危機持續不斷。除了達爾富爾地區的危機，在南蘇丹，暴力升級、疾病爆發、醫療護理服務不足或缺失，都使當地人民面對的困境雪上加霜。

也門北部激烈戰事　平民被困

反叛組織自二零零四年以來，在薩達省與也門政府展開過五次戰爭，也門軍隊於八月加強對叛軍的攻勢，令戰事急劇升温。該省十五區當中，十三個受戰火蹂躪，幾乎影響著全省平民。十一月，沙特阿拉伯軍加入戰事，令平民困苦進一步加深。

人道工作空間被侵蝕令阿富汗人民援助中斷

援助需求上升，但不偏不倚、中立的救援組織若要在該國評估需要和提供援助，則變得愈來愈困難。軍隊、重建與發展的工作，和人道工作之間曾經一度很清晰的分別，現在已變得很混淆。為了得到參戰各方的接受，獨立的醫療組織如無國界醫生，必須透過與交戰各方協商、在阿富汗或巴基斯坦不接受參戰政府的捐助、以及拒絕交戰各方去嘗試控制或指揮我們的工作等方法，去展示和清晰地向外溝通我們不偏不倚、中立和獨立的原則。

剛果民主共和國東部　持續不斷的暴力事件威脅平民

二零零九年全年，剛果民主共和國東部的平民受到各武裝派系持續衝突的影響。數百人遭殺害，數千名婦女、兒童甚至男人被強姦，數十萬名平民逃離家園。北基伍省（North Kivu）的武裝衝突演變成游擊戰，游擊隊員在當地肆意掠奪和焚燒房屋，散播恐怖氣氛，以報復當地居民對不同派系的所謂支持。

索馬里人民備受暴力衝突威脅　缺乏醫療護理

二零零九年，索馬里人民繼續成為暴力衝突及醫療制度崩潰的受害者。嚴重旱災影響著該國部分地區，導致數以千計兒童嚴重營養不良。但同時，國際及索馬里籍救援人員被擄和殺害事件，令當地人道援助更加未能回應當地人民的龐大需求。

資助極度不足　損害兒童營養不良治療

每年約有三百五十萬至五百萬名兒童的死亡與營養不良有關，即每六秒便有一人死亡。全球富裕國家就抗擊營養不良的貢獻，於過去七年（二零零零至零七年）裡一直未有增長。

研發與治療增加不足　令被忽略疾病病人受折磨
　
全球有超過四億人，都受黑熱病、昏睡病、美洲錐蟲病和布路里潰瘍這四種被忽略的熱帶病所威脅。新藥和新檢測工具的研發幾乎停滯不前，最近公布的美國全球衛生指標雖納入了一些被忽略疾病，但並未包括這四種病，令這些影響著全球最貧困和被邊緣化的人的疾病，進一步被忽略。

數百萬人急需愛滋病治療惟國際社會資助停滯不前

承諾在二零一三年之前醫治四百萬名病人的美國總統防治愛滋病緊急救援計劃（PEPFAR），決定在未來兩年繼續凍結資助。而且無國界醫生及其他組織已開始看到國際社會撤回對增加愛滋病治療支持的跡象。據估計，發展中國家中約有一千萬名愛滋病感染者正急需抗病毒治療。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (十二)

2009-09-15T09:23:00.001-07:00

8.28 (Fri) ~ Stavanger – Copenhagen

回到哥本哈根的酒店，放下行李和稍事梳洗後，便出發去拜會領隊的朋友何牧師，她邀請我們在她家吃飯。

這何牧師和她的丈夫是很另類的人，我對他們的觀感由負分到滿分，在一個晚上。

何牧師到火車站接我們，然後一起步行回家。大約十分鐘路程吧，沿路周圍的房舍都說明這帶是中產家庭聚居之處。行行復行行，經過一處似是荒廢無人住的草坪，上面有各式各樣的植物在自由生長，最記得的是向日葵，因為它特別高。我正要發問的時候，何牧師說這是我的家。好險！

跟著牧師穿過似冇但有的鐵欄往前行，通往後花園的小路兩旁的植物仍然在「晒」自由。但我的眉頭差點擠成一線，揣測這家人為什麼不像其他鄰居那樣將植物修剪得整齊有理？為什麼如此蹧蹋大好的生活環境！

來到後花園，真的嚇了一跳，我可是從來未在歐美國家見過這種家居花園！花園裏放滿了雜物、工具、木頭，何牧師給我們介紹有那些植物是可食用的，像豆、梨、蘋果‥‥而且全都是有機耕種；若沒有她的指引，我只看見雜草一處處！

正當我在彈三彈四的時候，開飯了，牧師建議在屋外用餐，說可欣賞夏天的夜色，我們沒理由反對。於是那簡陋的長桌上舖上紅枱布，點起蠟燭，還有一瓶男主人自家釀製的蜂蜜大黃 (Rhubarb) 酒，嗯，氣氛頓時變得相當詩意。何牧師說她不太喜歡這酒的味道，但我們卻十分喜歡，尤其是我，簡直停不了。它的味道像極日本梅酒，甜中帶酸，很易入口。問男主人酒精濃度，他說不知道，他在釀酒的過程中沒有留意。不過聽見我們喜歡喝他的酒，他顯得十分驚訝和歡喜，他說何牧師不喜歡喝，所以他差點毀掉所有大黃。何牧師為她丈夫歡喜而歡喜，因為終於有人欣賞他的酒，還有他養的蜜蜂和蜂蜜。

於是接下來的菜，薯仔混了蜜糖烤，雪糕和著蜜糖一起吃，最後男主人盛了一大樽蜂蜜大黃 (Rhubarb) 酒給我們帶回香港，還說，明年再來，我再造這酒！看見他快樂的臉，我們也快樂了。

酒過三巡，大家談起身世。何牧師是地道香港人，男主人是地道丹麥人，他們在大學裏認識相愛結婚，不過沒有兒女。領隊與牧師相熟，但不知她的職業，言談間只知道她常接待大學裏的中國留學生，又幫忙輔導教會的會友。至於男主人，他告訴我們讀完大學他便當起園丁，替人打理花園。因為不想製造污染，所以不用車；因為不用車，所以只能到自行車可達範圍上班。他自豪地說，鳥兒會來我家的大樹棲息，唱歌給我們聽；我隔壁住了個醫生，家裏沒什麼樹木，鳥兒都不喜歡到他那邊。

他顯然是個熱愛環境保護的人，也熱愛非人類的地球住客，包括花草樹木、鳥兒、蜜蜂及其他一切。一下子我發現原來這裏有兩顆善良溫柔的心，住在他們家中的一切都是自由的，率性的。

對朋友表示欣賞和謝意最好的方法，莫過於大方熱情地接受他們的禮物；所以無論如何我都帶走了那瓶又大又重的酒，還答應一定再來!

丹麥挪威之旅以遇上兩顆對大地有情的善良溫柔的心作結，完滿得很。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (十一)

2009-09-14T00:59:00.001-07:00

8.28 (Fri) ~ Stavanger – Copenhagen

回哥本哈根的航班是下午四時，早上牧師說帶我們在海島上遊覽。

仍然下大雨。

第一站是鄰居的船。沒有見到鄰居，只見到他的船和海邊的屋。那鄰居提早退休，出海捕魚是生活的寄託。我想像那位先生一定十分強健，退休沒有消磨他的鬥志，與海為伴反而砥礪了體魄。

第二站是一座興建於1130~1150年，有著羅馬圓拱建築風格的教堂—Sorbo Church；當然這並不是世界級的名勝，但它屹立在這海島上已經八百多年，吐納了不同時代的文化氛圍，自有它的動人

之處。

這耶穌的面容是1961年翻新時候新置的

洗禮的池子

聖壇

很喜歡這幅相片，舉機的時候只是想記下牧師講解時的神情，但出來的意境卻豐富了，顏色、距離、空間、情緒的拼合，出現了一種「義薄雲天」的場面！

接下來參觀的教會年紀較輕，更有新教教會的氣質，即教堂內很素淨，沒有任何聖像或圖像，門楣上這句話是神的話永遠長存。這鴿子應是唯一的雕塑，它背負了整個講壇。

再去的教堂，我特別留意的是教堂旁邊的墓園，墓碑前放滿了鮮花，看上去不但不感到恐怖，只覺得這些朋友死後仍受尊重，死不是失敗，死是從一個空間進入另一個空間，是快樂和愉悅的。

時間差不多了，該準備離開了。

牧師夫婦送我們到機場，看我們進了禁區才離去。他們可以休息了，我也舒一口氣，平生最怕的其中一事就是打擾別人，但出外靠朋友嘛‥領隊說。

五時半左右，回到了哥本哈根，晚上，仍然精彩。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (十)

2009-09-13T21:39:00.000-07:00

8.27 (Thurs) ~ Stavanger

醒來，仍在下雨，而且頗大。

今天牧師要上課了，我們要自己乘坐公共交通工具到市中心逛街。相約了430pm一起晚飯，說好了我們請客，吃泰菜。其實這安排很不錯，有點私人空間是需要的。有牧師同行的時候，領隊和我完全無法竊竊私語，因為他精通四語，但他跟師母卻可以用挪威話旁若無人地傾談！

我們計劃搭9:00am的巴士，45分鐘便可到市中心。施牧師夫婦的家在海島上，像香港的南丫島。以前要坐船，現在用車過兩條隧道便可以出入自由。

雨下了整個上午，雨中我們參觀了The Cathedral of Stavanger，一座不怎麼雄偉的教堂，但也足以提升人的心思意念尋索上主。

牆壁上的天使

午飯吃了用海水白烚的海蝦和炸魚塊，那餐廳在碼頭旁，專賣海鮮；蝦是冷的，魚塊溫熱。其實不太飽，無奈太貴，想著稍後買個麵包吃好了。

本來牧師介紹我們去參觀Oil Museum，但領隊和我都沒有興趣了解探鑽石油的技術，所以時間都用在上網、Window Shopping 和Shopping 。本來以為這次旅程不會買到心頭好，可是竟然在一間店內買了五件衫褲，用了三千多元，當然肉痛，但能夠遇上喜歡的衣服，算了吧，何必為難自己？領隊真好，他不但耐心等我試衫，又不責怪我瘋狂買衫，還開解我說既然我不去瑞士，就當這是買機票的錢吧，能不感動嗎？

430pm師母準時出現在約好的地方，接著是牧師，他倆看來有點疲累，工作了一天，差不多了。到達目的地，很熱鬧，沒幾張空桌子，仍找到一張靠玻璃的四人桌。對於430pm食肆擠滿吃晚飯的人的現象，牧師解釋挪威人一般都很早吃晚飯，原因是他們每天只有晚上才吃一頓熱菜，所以下班後都有點急不及待，特別在冬天。菜不錯，偏甜，多汁，用來拌飯十分理想。當然這裏的泰菜已經八成走樣，但對於挪威人來說，已經是泰味十足了。

八時多，牧師夫婦小睡醒來煮了咖啡，於是四人坐下來天南地北一番。其中令我較多感受的，是談及我的身世。牧師突然問我之前的丈夫是什麼病而離世的，其實過去幾天他也曾在言談間透露了這種誤會；只是我一直沒有嘗試更正，只因為不覺得有需要，反正這等誤會不會對別人做成傷害。然而此刻牧師卻十分認真地提問，我只好認真地回答。聽畢牧師連連道歉，說搞錯了，不好意思。我當然說沒關係，事實上也真的沒關係。不過從牧師的誤會中，讓我再次體會再婚在教會的理解中怎樣才叫「正常」。當年立在這掛著「正常」牌牑的危牆下，為思量離婚、獨身、再婚與前途之間的糾纏，無眠了不知多少個夜。話說回頭，之後我有大概一分鐘在擔心他們會怎樣看我，不過很快便不放在心上，因為‥‥明天回家了‥‥更重要的是我知道上主愛我，這份信心無人無事能奪去。

明天起程回家了，那裏有我愛的、思念的、朝夕共處的大大小小、長長幼幼的伙伴們，身處的地方再好，也不願耽延歸程。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (九)

2009-09-05T10:06:00.000-07:00

8.26 (Wed) ~ Stavanger

昨夜喝湯的時候，施牧師說明天天晴，可以去看挪威特有的FJORD「峽灣」。

據網上的資料，FJORD乃是地表被冰河侵蝕成的冰蝕谷，延伸到海岸地帶海水進入谷內，形成狹窄而深入陸地的海灣。一手創造出這獨特景色的是挪威的冰河Glacier﹝冰河是存在雪線以上，在終年冰封的高山或兩極地區，多年的積雪在重力作用下擠壓成冰塊，沿斜坡向下滑動所形成，冰河前進時會切割山谷與兩側的岩石，因而侵蝕成了極深的U形谷地，冰河融化後海水深入陸地形成深谷峽灣﹞。

我們乘搭遊輪，用4小時慢遊FJORD兩旁的巨石和渡假小屋；然後再駕車沿車路返回Stavanger。

牧師叫我們弄一份三文治上船吃，他又帶了一壺咖啡、水果和薯片；他說外邊的食物不好吃價錢又貴，自己帶較化算。有趣的是他還帶了杯麵，又帶了童軍用的煮食用具，呀，還有筷子 ---說下船後用山水煮麵吃。杯麵是韓國貨，牌子叫Mr. Lee，原本杯麵在丹麥挪威已愈來愈受歡迎。

老實說，Fjord對我沒多大吸引力，唯一的動人處是「Creation in Ice Age」，當船徐徐向峡谷的深處進發，當想像結合眼前的境物，思想回到18,000年前，它才有一種震攝人的能力。

Fjord 的盡頭，在這裏上岸

施牧師很努力為我們摘野桑品嚐

天氣一直很好，牧師頻說上次誰跟誰來的時候一直下雨，白濛濛一片，什麼也看不到。是的，我深知上主是滿有恩慈；不是因為我遇上天晴所以感恩，其實若然遇上下雨，我仍能夠欣賞，因為我很喜歡看雨。

回到牧師家已經差不多六時，師母已預備好晚飯。前菜是拚盤，一個大碟子裏放了奶油沙拉、葱花炒蛋、溫熱的煙三文魚，很好吃！主菜是甘荀燴牛肉、白米飯配粟米青瓜生菜絲。我發現他們吃的米跟我們的一樣，是絲苗米，而不是歐洲人吃的又圓又肥的米；牧師說他們在香港的時候吃絲苗米，回來之後見有得買便繼續這亞洲口味；除了杯麵，泰國食品和餐廳，還有妻子，也在挪威逐漸普及了。飯後有西瓜做甜品，也是泰國來的？

睡前，開始下雨。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (八)

2009-09-05T09:29:00.000-07:00

8.25 (Tue) ~ Aarhus – Copenhagen – Stavanger (Norway)

由Aarhus到Copenhagen的飛程約25分鐘，Copenhagen 到Stavanger約50分鐘；中午時段已經身在挪威了，因為飛機早到了，施褔來牧師便顯得是遲到了。歐來的宣教師叫人欽佩的重點是他們努力學當地的語言，施牧師能說漂亮的廣府話和普通話，雖然他的中文名字頗囂 --- 來華施福；但是他帶着上主的感召，神學知識和俯就服侍的謙卑，“施福來”便顯得十分貼切，也許可這樣理解，是上主透過牧師來施福中國和香港。

施牧師說他會帶我們去神學院附近的一些古蹟參觀，然後到神學院，3時半左右去接師母下班，4時半左右吃晚飯；晚上有個童軍聚會，會去游泳，他想我們一起去，他強調我們不用下水，在河邊看就可以了。

牧師最後說的兩項把我們嚇壞了，特别是4時半晚飯。

古蹟之一是立在向海的石頭十字架，據了解是基督教剛來挪威的時候對土地的宣示。跟著是古挪威人的住屋和生活形態，又矮又長的石屋容納了牲畜和人。

神學院沒有什麼，最特別的要算圖書館的有關中國宗教的藏書，有一本是南華早報於82年出版的，用英文介紹香港的民間宗教，很詳細。我想這類藏書該與施牧師很有關係。

開滿花的街道

這白如雪的貓兒屬於一間畫室的主人，一個中國人來挪威賺取生活

3時半在超級市場會師母，她買菜煮飯。師母少言，是那種沒所謂的同時很有主見和獨立那種。

晚餐於450pm預備妥當，頭盤是鹹火腿蔬菜沙拉，主菜是焗三文魚配新薯、白烚椰菜花和甘荀，當然少不了麵包。我一向避吃焗三文魚，嫌它腥；但挪威的三文魚美味無比。之後的甜品是雪糕，滿足了。

晚飯後牧師夫婦小睡片刻，7時正便出發往河邊去。施牧師是童軍隊長，以童軍招聚青少年是教會的工作，也是牧師樂意為青少年付出的。聽說這晚會有新成員加入，也許這樣而安排刺激的學習水上救人法。他可是第一個跳進河裏，六十歲、寒意迫人的黃昏和水，難怪反叛得可以的孩子都願意聽他的。8時半左右活動在營火和口號中完結，那熊熊的火光象徵著年青人的活力，靈意一點，像聖靈的臨在。

回到牧師家，師母煮了湯給我們驅寒補充體力，蔬菜湯，好吃得不得了。帶著暖和的身體入睡，夢裏再度不知身是客。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (七)

2009-09-05T09:18:00.000-07:00

8.24 (Mon) ~ Aarhus

周一恢復早餐時間是7:30，沒關係，六時多已被早睡早起的領隊吵醒了。今天決心要用盡一分一秒，但洩氣的是怎樣跟著指示也無法取得費蘭札(Fiorenza) 的 e生平。Amazon有時真的叫人想把它炸了！

午膳吃了杯麵，蘋果，很滿足，還睡了午覺。一直在看書、聽歌，真的用盡時間。

六時未到，領隊和Carl來接我了。收拾好行李，到校長家留下鑰匙和聊表心意的巧克力和謝咭便揚長而去了。往後不知會否再來，當然也想再來，但這刻已經十分滿足了，多謝天上的父親。
(領隊可能會於明年一月再到丹麥一行)

Jenny 弄晚餐，雖然簡單，糙米飯、紅蘿蔔絲配葡萄乾沙拉、蕃茄雜豆燴豬肉，看得出，Jenny為我們預備了最好的。飯後甜品是雲尼拿雪糕配自家製桃醬，還有茶、咖啡和巧克力餅乾。

Jenny 用母親某年的結婚週年紀念禮物的一套碗碟給我們用，顯示她當我們是上賓。

他們的兒子也來吃飯，明顯他極不喜歡母親的紅蘿蔔沙拉。他借一個機會訕笑母親可以用上整噸紅蘿蔔來做菜，我當然幫忙解圍，說紅蘿蔔有益健康。

飯後Jenny說要為我們做明天的午餐，弄點三文治給我們帶去哥本哈根吃；她一臉正經地說笑︰她不打算跟我們去哥本哈根，不能在那裡煮飯給我們吃，所以要做三文治云云。當然給領隊堅決地婉拒了，就有如拒絕父母一樣親切和不會傷感情。

睡前Carl跟我們商量誰先起床用厠所，他說最遲5:40am 要出發到巴士站，於是相約他倆夫婦445am~515am用厠所，我和領隊用515am~530am。商量妥當，大家安心休息去了。

Carl和 Jenny是領隊的朋友，Carl是丹麥信義宗教會退休的牧師，多年來一直參與香港道風山的工作；領隊說多23年前他到Aarhus實習，Carl主動聯絡和照顧他，友誼就是如此這般建立起來。

現在Carl 已經75歲，Jenny比Carl年長一點，即是說，能相聚的日子已完全不能計劃了。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (六)

2009-09-05T08:51:00.000-07:00

8.23 (Sun) ~ Aarhus

天晴得像一張只有藍色的畫紙。

學校八時半早餐，麵包、芝士、咖啡，指定動作，領隊說太單一的早餐，我說我最喜歡這款早餐。

早餐的時候跟這裏兩個新生聊天，午餐遇上校長又聊上一回，對這間學校多了點認識。

簡單說來，它是一所基督教背景的培訓社會工作者的學校，四年制，當然有大學學位的可以只讀一年。畢業後可選擇在教會或非教會的機構工作，幫助弱勢群體。也收海外生，但課程只有三個月一種，機票學費生活費加起來要六萬元港幣，愛莫能助。我問過校長怎麼國際課程又貴又短，他說沒有錢，政府是不會支持這條綫的發展；而聘請英語教師和預備英語教學材料、海外生不懂丹麥話，出外實習口啞啞都是問題。聽說這學校本來要關門大吉，因為收生不足又缺乏資金，新來的現任校長毅然將學校改革為受政府支持，才得以繼續營運下來。希望待硬件(有學生有錢)穩定了，學校再思怎樣更上一層樓，拓寬課程種類和學生原，讓更多人受益。我一直覺得丹麥是一個學習人權公義的理想地方，因為丹麥政府低調地支持了不少亞洲和非洲的有關項目，所以如果有一些渠道讓環球的同道(特別是青年)來取經，將是公民社會力量的一次體現。

晚飯是今天的戲肉，在「香港酒樓」請客，讓愛吃中國菜的Carl & Jenny能大快朵頤。兩年前來過，那時也覺得頗得鬼朋友歡心；果真沒有失望，882kr令兩位老得不能再遠飛亞洲的長者吃上一頓不賴的中餐，這次窮充闊是自願的。

是最後一晚待在這愛死的貴賓宿舍，明晚會在Carl & Jenny家中度過一夜，周二大清早便乘機到挪威的Stavanger。

所謂得些好意需回手，捨不得也收拾心情；1030pm毅然竄進被窩的温柔香。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (五)

2009-09-05T07:53:00.000-07:00

8.22 (Sat) ~ Aarhus

七時便清醒，在屋內游走，口裏只有兩個字︰「舒服！好舒服！」今天我獨自在宿舍，太好了！

整天在聽音樂、讀書讀報，自得其樂。

校園內的陌生小鄰居，是尾部長有羽毛的青蛙

黃昏領隊回來，五時到飯堂晚膳，之後步行十數分鐘到附近油站的便利店買點零食，回來後在校園內飽覽黃昏夜色之際，無意間發現了數棵蘋果樹，掛滿了熟透的果實，隨手一摘，即往嘴裏送去。爽脆甜酸，於是又摘、再摘；對，我是貪婪的！

沿著這銀色的樓梯向上行，便是我們的宿舍

宿舍的外觀

夜裏繼續不願去睡，縱使床舖是那麼柔軟體貼。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (四)

2009-09-05T07:36:00.000-07:00

8.21 (Fri) ~ Aarhus

只消半小時，已在Aarhus。只能跟Carl 和Jenny隔著玻璃門揮手，因為要等行李。緊緊的相擁，充滿重聚的喜悅，兩位長者仍然健在，真好。Jenny當司機，但迷路了，夫婦二人合力看地圖，有商有量，終於找到回家的方向。

他們的家跟兩年前所見仍然那樣雅致，室雅真的何需大呢。

這黑作一團的貓是他們女兒的家人，來外祖父母家小住

那頓算是下午茶點，對我們可是午飯，麵包、凍肉、果醬、芝士、茶和果汁，雖然普通，但是我喜愛的食物和食物配搭。

送上嘉慧托付的茉莉花茶，給他們看詠恩的結婚照，最後送上棉襖，棗紅色的給Carl，大紅的織錦給Jenny，他們喜歡。

之後是夜宿的事宜。臨出發前跟領隊說好，盡量不要住進他們家裏，讓自己一天疲勞之後有點私人空間。Carl一早已幫我們安排好住宿，話說是前年來的時侯詠恩和嘉慧住的學校學生宿舍，但原來事情有變，學生宿舍滿座；校長賣個人情給Carl，讓我們住進校長的貴賓宿舍，不但與校長為鄰，聽說杜圖主教也住過這裏。

我愛死了這個宿舍，很寛趟的空間，很寧靜，大大的窗戶，睡房的那只更可見日落。躲在這裏數天，工作也好、自閉也好，都好好。夜裏不捨得睡，不想面對醒來又過了一天的現實。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (三)

2009-09-05T02:29:00.000-07:00

8.20 (Thurs)~ Copenhagen

清晨抵達丹麥首都，空氣清新得令我貪婪地大口大口的吸，這可是北歐獨有的優勢。

乘火車到達中央車站，按地圖很快到達下榻的酒店，痴心妄想可以馬上住進房間稍事休息，當然是難免要失望的。只好開始到處逛逛，結果到了國家博物館，十時正，剛開門接待來客。我們走馬看花兼挑剔地看了關於丹麥的部份展覽便去了午飯。

下面的文字解釋上面的雕刻

戰爭與和平的符號

丹麥的物價讓我們咋舌，一份三文治，一份腸加一杯茶便折合港幣三百多元！

博物館之後的計劃是古老城堡，但臨時改變主意，不如行街吧，城堡已看了不少，不用每個歐洲城市都看城堡。行街，在Zara買了兩件T恤!　自己也覺得自己無聊。(領隊補充: 到挪威後, 麥團友問, 回丹麥後, 可否再到Zara?)

好不容易捱到二時半，折回酒店。終於可以替自己洗塵了!　梳洗後便倒頭大睡，一度不知夢裏身是客，搞不清楚自己在那裏，那種感覺很可怕。至黃昏八時多，強迫自己起床吃晚飯。到了街頭的泰菜飯店，一碟炒粉，一份紅咖哩雞連白飯，兩瓶啤酒，折合四百多港元，窮充闊的滋味真不好受。

飯後想走去紅燈區逛逛，因為領隊廿多年前在這紅燈區的教會實習；原本紅燈區在我們酒店不遠處，不過愈行愈見警察，又見狀似妓女嫖客毒販的路人，加上個人的聯想，轉眼掉頭走了。到底怕什麼，也說不清楚。

明天要飛去Aarhus，正式進入旅程的核心。

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (二)

2009-09-05T02:05:00.001-07:00

8.19 (Wed) ~ Hong Kong – Singapore – Copenhagen (Denmark)

前一夜只睡了二個小時左右，為要完成一本書的第二校；清早出門將稿件交給羅秀，仍尚欠數十頁未能完成。算了，無能為力。
回家，繼續執拾行李，本以為可以稍睡片刻，但不知不覺已要去機場了。
老實說，這一趟去得不很情願。也許是七八月的旅程太緊密了，又也許去旅行的意欲有點減退，有點到處楊梅一樣花的意興闌珊！

丹麥挪威之旅2009.8.19~8.30 (一)

2009-09-05T01:39:00.000-07:00

領隊要去丹麥參加學術會議，順道探望朋友，我隨團出發，是唯一的團友。目的有幾︰稍事休息，遊山玩水、探望領隊的朋友、避暑、企圖完成一篇文章。

行程如下︰

8.19 (Wed)~ Hong Kong – Singapore – Copenhagen (Denmark)

8.20 (Thurs)~ Copenhagen︰National Museum, Thai food as dinner

8.21 (Fri) ~ Aarhus

8.22 (Sat) ~ Aarhus

8.23 (Sun) ~ Aarhus

8.24 (Mon) ~ Aarhus

8.25 (Tue) ~ Aarhus – Copenhagen – Stavanger (Norway)

8.26 (Wed) ~ Stavanger

8.27 (Thurs) ~ Stavanger

8.28 (Fri) ~ Stavanger – Copenhagen

8.29 (Sat) ~ Copenhagen – Singapore – Hong Kong

8.30 (Sun) ~ Hong Kong

這次旅遊記錄是一邊遊一邊記下的，開首這一篇總綱是最後加上的。所以這一篇是首篇也是末後的一篇。

突尼西亞之旅 (三)　3.4~3.15

2009-04-03T10:04:00.000-07:00

撒哈拉沙漠

我是看台灣三毛的散文和小說長大的，愛死了她的生活方式和經歷。她的《撒哈拉沙漠》是我的啟蒙老師，也令我對它有一份嚮往和遐想。2009年3月8日，我竟然在撒哈拉沙漠度過婦女節，這可是人生中一份大禮。那短短的一夜，有無數的人生第一次。

離開Mattmata時候已不早，忘記了當時實際的時間，只記得司機在趕路，領隊在盤算到達帳篷應該入黑了；而我的盤算是將會錯過了呷茶欣賞沙漠黃昏的機會。

終於到達了沙漠區，但距離真正踏上沙漠之旅還需要一些耐性。沙漠區的入口有警察看守，司機要交待我們的來意，得到准許才可以繼續前行。接下來又在一座建築物前停下，司機說要進去拿准許證。這樣又消耗了半個多小時。好了，汽車終於在繼續前行不久，見到一片黃沙！

駱駝呢﹖原來在沙丘的背面，攀過沙丘便見到了。看樣子，人和駱駝都已經等了很久。可是，我們還是要等，這次是等司機。本來他的任務只是將我們送到這裏，交在領我們進入沙漠的拉伕手上便可以，然後明天早上再來接我們。不過在一通電話之後，他說會跟我們一起進沙漠，但行裝留在車上，所以要折返取來。我們聽不懂他的電話內容，不過我們猜測他臨時下這樣决定是因為發覺拉伕和我們語言不通。

等候是難耐的，不論人和動物都討厭等，都不期然做些出人意表的動作︰駱駝如是，而領隊竟然替自己的鞋拍照，我則利用隊友熟習相機的功能。其實相近的拍了幾張，因為這張最似樣，所以貼它。

幸好起程的時候仍然有日光，坐在駱駝高高的背上向前方遠望，藍天和白沙是絕配。初以為眼前風光無限，可以好好欣賞；但很快已變成全神貫注在駱駝身上。我坐的駱駝排行第二，但是牠老是想跟第一隻平排，不過排在牠後面的一隻又嫌牠走得慢，常咬牠的屁股和腿。駱駝要爭做一哥，也是第一次見聞。雖然是輕輕一咬，已足以令牠受驚亂竄，這樣受苦的可是我，一秒不敢放鬆，生怕被牠摔下來。天黑齊了，仍是一望無際的黃沙。

這時拉伕停下來，東張西望一番，最後拿出手提電話撥號。當時的情景真的很不知所謂，像一幅亂來的拚圖︰駱駝是交通工具，拉伕穿著傳統，眼前彷彿是遠古的延續；可是他手上卻拿著手提電話，像透古裝片穿崩的滑稽！而更可怕的是你知道千萬年的沙漠也逃不過文明的殖民，澄明的夜空被一張隱形的網牢罩著。

噢，扯遠了。

我們猜想大概是迷路了，所以仍未見帳篷，所以拉伕要電聯求救。不久不遠處閃爍微弱燈光，拉伕馬上向那方向進發。漸行漸見一堆火、一個人，拉伕和駱駝在這裏停住了。大偌蒙古包的帳篷呢﹖餐廳呢﹖都欠奉。原來是我們統統會錯意、表錯情！

澄明的沙漠夜空

這堆火好像不會有什麼作為，但是那夜的湯、羊肉couscous、薄荷茶都全靠它，那一餐只有一個字評價︰正！正不單是味道，還包括環境、朋友、造飯的人︰月亮光得像100 watt燈泡，照明我們碟中的食物；風溫柔地吹，卻不往我們的碟上撒沙；朋友們共享食物讓我感覺很幸福；造飯的人很認真很用心，一切加起來就是正！

吃飽了，想到睡。拉伕們接下來替我們周章睡覺的設備。露營用尼龍帳篷，兩人一小個，這可是我生平第一次露營！第一次親身體驗睡在野外的感覺，夜來寒氣穿過厚毯從地下侵襲背部，聽見駱駝的脚步聲很近，像就在帳篷外面，生怕牠會踏過來壓碎我們；還聽見狗吠，又擔心有沙漠搶匪；朦朧間又聽到隔壁帳篷有鼻軒聲，如是者，天亮了。

太陽出來，才看清楚我們周圍的環境，四野寂靜，仍是那樣幼滑的沙，但沙上留下一行行腳印，小的該是小型的爬蟲類，另外的一定是駱駝，昨夜果然好熱鬧。我們就是睡在這種帳篷裏，彼此間的距離多近。如此美麗的晨曦，如此難得的又是生命中第一次的沙漠旅程，出現狂喜的、稍失常態的行為，該是可以理解的。

清早很冷，要生火取暖；另一邊拉伕們在準備早餐，他在一塊布上搓麵粉做餅，搓成一塊圓形後便埋在旁邊熱騰騰的灰燼裏烤熟；熟了拍走餅上的土灰便可以吃了，很好吃的一個餅。除了餅，其餘吃的跟酒店的無異，牛油、果醬、咖啡、奶茶，任君細選。

要起程離開了，有點不捨，不知何年何日再歸來。幸好沒有相戀的人在這裏，否則要經歷肝腸寸斷。臨行前有隊友用水樽裝了一瓶沙，說回去當手信；沙要離鄉背井，不知它會肝腸寸斷嗎﹖騎上駱駝，沙漠在背後。

回程的路上，我坐的駱駝穩定下來，以致我可以好好看一下沙漠。一路上不時見到棄置的垃圾，膠樽、空鐵罐、紙盒、炭等等，相信是像我們一樣的客旅留下的；另外一些遺在沙漠裏的是駱駝的骨骸，相信是年老或病死的駱駝在沙漠自生自滅。然後又見到在奔馳的紅色四驅車！忽發奇想，如果時光倒流，應該也有不少垃圾，只是都可以歸回塵土；當然不會有四驅車，但會有木頭車，分別是不會狂噴廢氣，製造污染。至於將來，就要看人類如何作業了。大地是有生命的，她的容忍度不是無限的，人類要記得才好。

再見了，撒哈拉，祝願你一切安好。然而對你的安好，我會出一分力的，耶穌教的，不可只叫人平平安安的回去，愛和關懷要有行動的啊！

待續‥‥

突尼西亞之旅3.4~3.15 (二)

2009-03-26T22:43:00.000-07:00

領隊在香港出發前在網上訂了那部接載我們從機場到旅店的旅遊小巴，沿途領隊和司機雞啄不斷般傾談，然後知道司機是德國人，只在旅遊季節才來到突尼西亞開車做遊客生意。下車前，領隊對我們說，星期日出發坐這小巴去中部作3天2夜遊，其中一晚會在撒哈拉沙漠住帳篷。

路線如下︰

第一天　~　El Jem ( amphitheatre) → Gabes (Jarra market) → Mattmata (troglodyte house)
→Douz ( ride camel to tent in Sahara)
第二天　~　Douz → Chebika→ Chott el -Jerid →Tamarza→ Tozeur (stay in hotel)
第三天　~　Red Lizard Train Tour →Kairoun →Sousse

全程費用每人150歐羅，包兩晚住宿和早餐、圓形劇場入場費。當然要付司機小費和照顧我們食宿的撒哈拉人小費。

El Jem

Thysdrus是El Jem在古羅馬時期的名字，於三世紀被羅馬佔據和統治；而其中的圓形劇場就是見證羅馬輝煌歲月的建設。它是世界上第三大的羅馬圓形劇場，也是古羅馬在非洲的建設中保存得最好的一個。
我到過羅馬的圓形劇場，不過我較喜歡El Jem的這個，因為它的確比較完整，而且還可以到地下面的一層觀看，想像當時準備出場一刻演員們怎樣預備，還有武士和奴隸、囚犯或野獸的心情和狀態。

因為地下面一層太黑，又不想用閃光燈，所以沒有照片。

一直聽說突尼西亞是港人較冷門的旅遊點，不過我們卻遇上一個香港旅行團，人數也不少。其中還有跟領隊在同一所大學裏出入的朋友，那一刻的感覺是那麼遠，這麼近。

領隊

Gabes (Jarra market)

離開El Jem，汽車一直往Gabes 進發，兩旁的境致亦愈來愈不見樹木只見大大小小的石頭。雖然Gabes 是個港口，但亦是穿過撒哈拉沙漠往利比亞的中樞，所以沙漠式的地理環境開始盡入眼簾。Gabes在十四世紀開始富裕，騎駱駝的商隊帶著黃金和奴隸穿梭於撒哈拉沙漠。

今天我們看不見這些了，但仍然可以在Jarra Market逛逛作為對昔日的懷緬和憑弔。聽說當日奴隸就是在這市場裏像牲畜一樣被議價和販賣。

像任何一個市場一樣，香料是必賣品；此外，進沙漠必備的頭巾也十分多，看我們的隊友被整得多可愛！

我在這裏最大的收穫是買了一袋薄荷葉茶，又喝了一杯薄荷葉茶，濃得像夏枯草！半小時之後，我們又跳上車絕塵而去。

Mattmata (troglodyte house　穴居屋)　

穴居屋是從大石頭挖掘建造的，在水平線以上的650米；特色是門口小小，屋內的溫度保持在攝氏17度。我們參觀的那間屋非常美觀，應該是示範單位；其實並不容易察覺穴居屋的存在，要小心觀察才發現周圍一帶零星地散佈在遠處近處；而且還有酒店呢。

手背上的是蜥蝪，用了一個Dinar才可以與牠拍照。話說我們剛要離開的時候，一個男子捧著牠來問我要不要拍照，我無知地以為這是突尼西亞人的熱情和好客，但領隊提醒我要付錢的；原來果然‥‥不過為了牠，我決定就慷一次慨給他！之後那人又捧著一袋橙笑盈盈地遞給另一個團友，她跟我一樣以為是禮物，這時領隊又出聲，這個Dinar他賺不到了。

睡在示範單位床上的貓，無論怎樣叫牠，摸牠，也沒有移動過身體，也沒有看你一眼！原本突尼西亞有很多貓，稍後再說。

離開Mattmata時間已經不早了，司機說最好四時左右到達撒哈拉沙漠準備騎駱駝，在天黑前去到帳篷就最好。不過他預錯時間。

待續‥‥

突尼西亞之旅 3.4 ~ 3.15　(一)

2009-03-19T09:16:00.000-07:00

2006年開始了一年一度重點旅遊計劃，跟天時地利人和的朋友們去闖世界。06年4月共16人到了蘇格蘭和北愛的Belfast；07年5月四人行到西班牙的巴塞隆拿和丹麥的幾個小鎮；2008年4月又16人浩浩蕩蕩向以色列進發；而今年3月，我們6個人選了非洲的突尼西亞。
突尼西亞位於非洲北部，與利比亞、亞爾及利亞為鄰，彼此分享著撒哈拉沙漠；而東北方是地中海岸，坐擁了旅遊地點的優勢。
我們選擇突尼西亞，並不是跟住在沒有海的地方的人一樣看中她的陽光與海灘，她對我們的吸引力在於她是非洲國家，又有豐富的歷史遺跡。曾為法國殖民地，縱使是回教國家，行一夫一妻制；女性自由選擇蒙頭，可以主動提出離婚，可以工作、接受教育。我們總是喜歡了解那些曾被殖民的地方和人的生活，加上有撒哈拉沙漠，『寂寞星球』認為治安良好；買得起機票、由倫敦前往只需4小時左右；都是考慮因素。
雖然夏季可以有攝氏50度高溫，但3月的突尼西亞仍然十分寒冷，已經春天了，卻一般只有十來度，這種天氣令人容易忘記這裏是非洲大陸。就像歐洲的春天一樣，不同颜色的小花努力地到處綻放，那怕只是一條狹窄的石縫！

　　　　　　　　　　　　

突尼西亞人的面容也不是我們所以為的非洲人臉孔，而是傾向與中東人近似；他們日常用語是法文，街道上也常見法國的海軍藍色；所以有不少時候我忘記了自己究竟身在何方。

他們的傳統手工藝品，亦有非常濃烈的中東色彩。老實說，開始的時候真的有種去錯地方旅行的不快感，因為去年才去過以色列呀！只是，能夠怎樣？所以當確定了撒哈拉沙漠的旅程，而且會騎駱駝進入沙漠並在帳篷裏度宿一宵，我的心早已到了。

3.4　~　3.7　Sousse

我們的領隊真的抵讚，他編排行程真有一手。由倫敦Gatwick Airport飛往首都Tunis之後，我們要再乘2小時汽車前往離Sousse市中心十分鐘車程入住酒店。選擇不馬上入住首都，領隊的意思是先遠距離感覺和投入這國家，由淺入深。而且他為我們安排的酒店是resort形式，泳池之後便是一望無際的地中海岸，最適合安頓和休息。

酒店的名字是　Mercure Diar El Andalous，除了沒有上網服務，一切都很不錯。

網址︰

http://www.mercure.com/gb/hotel-6292-mercure-diar-el-andalous/index.shtml

Sousse是突尼西亞第三大城市，公元前九世紀被腓尼基人發現，並且曾是將領Hannibal的海軍重鎮。

這三天我們到過Sousse 9世紀建築的Medina; Catacombs和Sfax。

Medina是突尼西亞獨特的城市設計，類似新界的圍村、福建的土樓。
http://www.bikeabout.org/gallery/misc/ng2tunis.jpg

高厚的城牆內是民居、市集、小型工廠、商店、學校等地方，而中央是回教寺。街道的特色是狹小陰涼，利用屋與屋之間的擠擁減少陽光曬進城內。Sousse 的Medina、Great Mosque (回教寺)和 ribat (修道院) 更具有海防的考慮。

午飯到了一間要等位的小店，店內擠滿遊客和本地人，明顯是不錯的食肆。我們在伙計的引導下吃了主要的食物---couscous，那是小米墊底上搭一截紅蘿蔔、半個薯仔、一條長綠椒，再任擇羊肉、牛肉或魚作主打；呈橙色，微辣。一坐下，伙計便送了上一大籃法式麵包、橄欖、吞拿魚伴辣椒醬；飯後領隊點了當造的橙汁，我試了茶---薄荷甜茶，很濃香，以後每餐都要喝才覺得完滿。很豐富美味的一餐。

Catacombs　地下墓穴

這是基督徒的墓穴，是屬於公元3-4世紀的，於1888年被發掘，相信大約有萬五名基督徒埋在這裏。我們一心想了解在回教國家內的基督教痕跡，結果是失望也是意料之內---果然處理得很差，館內的展品和解釋都太簡單，所展示的墓穴地段亦非常短小，資料顯示有5公里的；而營造的氣氛我個人觀感像遊樂場鬼屋多一點。領隊說可能是因為道不同的緣故，所以國家不落本進行整理。

又要收入場費，又要收影相費；結果只進場，不影相。不消十五分鐘便運了一盤桔。

Sfax

由Sousse乘公共汽車到Sfax要2個小時左右，汽車總站是男人的世界，見到異國臉孔顯得十分好奇，對我們兩個僅有的異國女子更感興趣，走得很近端視一番。不過他們十分友善好客，一伙人七嘴八舌教你買票、帶你搭車！

到 Sfax 主要是看它的 Medina，其實它是突尼西亞的第二大城市，商業中心；不過我們時間有限，只好選擇最要看的。

他們是其中兩個同行的朋友，因為他們背面清楚可見Medina 的入口，所以擺了他們上Blog。

我們在一間燒雞店吃午飯，四個人吃了一隻雞、一個素Couscous、可樂、麵包、涼菜；埋單14個dinar，折合港幣大約70元。走完那些市場和小道，又坐下來喝咖啡和茶。咖啡店也是男人的世界，男人在喝咖啡和茶、吹水煙(當然也吹水)；女人也是有的，不過就選擇坐在掩蔽的角落，吸煙、談笑、談情的都有。回程去乘火車，一路上的建築物很好看，火車站不准影相，所以只好記在內置相簿中。

就這樣，我們每天從酒店出發，跟的士司機講好數便跳上車向Sousse飛馳。然後由Sousse再繼續搭當地日常的交通工具向目的地前進。頭兩天已經坐過的士、公車、火車，也走了相當多的路；而且我們努力每餐都吃當地人吃的食物，這種旅遊的形式令旅遊顯得很生活化，很實在。

不過之後幾天的旅程又變得很遊客，因為旅遊車載著我們四處去，每到一個點跳出車30 - 60分鐘不等那隻。

在Sousse 無所事事一天，待最後兩個隊友從香港飛來；明天我們六個人便向突尼西亞的中部進發。撒哈拉沙漠，就在這部分的旅程中。

待續‥

2008年的六四

2008-06-05T08:39:00.000-07:00

這夜的燭光紀念晚會有著響亮的蟬鳴伴著音樂、伴著默哀、叫喊口號、致悼詞、唱歌。配合得很準確，彷彿是夏蟬也來哀悼；而更確切的推測是無數的精魂附體夏蟬，接受我們的哀悼，鼓勵我們堅持公義，一日不平反，一日也要繼續記念。

這夜的蟬鳴真的很特別，使會場多了一種氣勢，也顯得特別傷感。過去好像未聽過，對嗎？

「不想回憶，未敢忘記」，這句話恰到好處的道明了我對六四事件複雜的心情。十九年了，但仍然淌淚。《祭英烈》這歌裏一段：「願君知我共你是同路，我當天當夕，像你一般痛苦，身困於此處沒法與君一起並肩上，我亦無詞說斷腸。」總是觸著痛處。

也許終於讓我等到平反了，但痛仍然會不散，因為這政府太不仁了。試問有那個政府會接二連三坑害自己的下一代？一孩政策、六四以坦克車輾碎學生的身體和靈魂、四川地震揭示的貪污，孩子被一批一批的被送往死亡；到底這是個怎樣可恥的政府？！

當不同層面的權力和喉舌刻意幫忙淡化國殤的同時，可喜還有一群堅韌不拔，看不開吃不化的母親賴著要政府還個公道。

明年是六四廿周年了，仍要重覆叫嚷平反六四嗎？

恐怕緬甸已被遺忘了

2008-05-16T08:29:00.000-07:00

四川的災情佔了新聞報導的大部份空間，全城的關注已向四川完全傾斜。香港相信只剩下極少數市民和志願團體繼續關心緬甸。我是其中一個，我工作的機構是其中一間。
當然我明白即使沒有四川的地震，也不表示香港會十分關注緬甸的災情；畢竟我們對緬甸人沒有血濃於水的情懷，若不是去年九月穿著朱砂紅袍的僧侶走上街頭起義，我們也許沒有丁點緬甸的知識。然而那涼血無恥的政府也迫著關心的人卻步，所以不十分關心緬甸也是無可厚非的。
只是個人而然，我惦念緬甸比四川更甚。不是說同胞不慘，但你看有幾多人幾多錢幾多注意力在他們身上？全國上下一心賑災，國家總理國家主席交替走進災區指揮救援，就是做戲也交足功課。但緬甸人民呢？他們在這艱難的時刻，有心幫的不得其門而入；自己的政府卻只顧穩定政權。最叫我難受的是，四川災民的苦情仍然可以被世界看見，但緬甸災民的哀傷和痛苦卻密封在鐵幕裹。
我覺得緬甸人的命真苦，以為可借助去年的迦裟起義取得國際支援而改變國運，但鎮壓下去了就消聲匿跡；今次風災也許又是一個機會讓國際援助打開鐵幕封鎖，但轉眼又好夢成空。到底緬甸人民可以怎樣理解盼望？

緬甸以外的人，包括我們，不遺忘緬甸，可會令盼望變得具體一點嗎？

天崩地裂的地和我、午飯和收獲

2008-05-15T03:51:00.000-07:00

1) 5月天崩地裂，帶走了很多生命，留下很多手尾和反省。不太敢留意新聞，吃不消。但是消息自動找上門，在仰光的好友今天送來電郵，避無可避，忍無可忍，心頭重得很。

Dear Ming Yee,
I hope you have already known the disaster we faced in Myanmar. This was the worst destruction we faced in Myanmar. We never have such kind of disaster. People are facing difficulty for their lives. We are saved but some parts of the Centre are damaged by it. Not only our buildings, trees are destroyed but also our mind is also destroyed because it causes lot of difficulties for lives of people. I know that our good friends from Hong Kong will remember us and pray for us. I hope God's graceful love and compassion to be with us and heal us. Please continue to remember us and encourage our Myanmar friends, especially Kay Thy. I think she will not have enough strength to continue her study. Please encourage her and pray her to accomplish her study well.
May God Bless you and your family,
Aye Nwe.

2) 昨天跟一個弟弟級的同學午飯，很有收獲。主要是他幫助我明白多一點男性在女性主義神學面前的確會出現有心無力的限制，而限制只因著男性不能有女性的經驗。我相信他，因他嘗試過做女性主義神學，過程中他發現了這因性別而有的限制。
一直以來我都不滿只有女性在做女性主義神學，這似是男性的禁忌。我也試過跟不同的朋友提及這疑惑和不滿，但沒有聽過像這弟弟的說法。
相信以後我不會再為此困惑，但是仍有一個期望，女性主義神學對世界不同議題所提出的理解和建議能夠被虛心地參考和接受，甚至鼓掌。其實近年女性主義神學不斷努力貢獻世界，只是她仍然被撥出主流以外。Mary Radford Ruether , Elisabeth Schussler Fiorenza這些名字，除了搞女性主義神學的人，誰在乎她們是誰和說過什麼。

3) 頸和右手這幾天都勁痛，是什麼災難的預兆？

討厭以淒慘作籌碼

2008-03-22T09:19:00.000-07:00

多謝慧欣轉寄下面的文章，讀了有點火，就記下火什麼吧。

作者鞭韃社會失語，指貓狗權利也能一呼百應，但三條鳳姐的生命卻嬴不倒合理的關注。

前陣子女協也徵詢過執委的意見，是否參加青鳥發起的聯署，而我沒有表示同意。我不是不認為這些女性的生命和尊嚴不應該被重視和受保護，只是我沒辦法同意那些同情她們的輿論所用的理據。

「鳳姐努力養家，自力更生...」老實說我真是不明白在香港為甚麼養家要靠性服務？有什麼隱衷？當然有人說性服務也是一種工作，所以這些女性叫性工作者。但老實說，我也無法認同這理解和稱號。我的理由是如果這只是一種工作，鳳姐就不會因為自己的丈夫幫襯別的鳳姐，或愛上別的鳳姐而大發雷霆。這不是我作的故事，是看書知道的。

再說，如果這只不過是一種行業，為什麼它要有特殊保護？任何工作都有危險性，死傷也不是那一行的專利，揸筆揾食也會生骨刺，因長期勞損變成長期病患；所以要保護要立法，又豈能只為性工作者？

性服務與道德掛鉤是不能迥避的事實，如果迥避這問題，卻製造對立，什麼正常與邊緣，弱勢與主流，以此來為鳳姐造勢，如是者就不好指責社會失語。因為我們關心的問題即為甚麼一定要做鳳姐、性服務與人倫關係得不到直綫回答，那麼我們是對不了嘴，不是失語。

我肯定自己不是不關心鳳姐，我贊成設紅燈區，讓基於任何理由做鳳姐的可堂而皇之做生意，我贊成設鹹書街，讓喜歡看鹹書的大眾看到嘔泡。但我討厭以淒慘作籌碼，若說沒尊嚴，這才是沒尊嚴。

最後想說的是，不要動輒封號弱者，相信唯有在沒有選擇權下成為弱者的才真是弱者。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

陳智遠﹕「鳳姐」作為隱喻 (明報) 03月 22日星期六 05:05AM

明報專訊】始終相信，對生死攸關事，我們必須有鮮明立場，對任何大是大非，社會總該有個說法。

「鳳姐」連番遇害，觸目驚心，人心惶惶，疑犯落網之後，迅即天下太平，事件告一段落。3條人命，換來幾天頭版報道，世界一切依舊，地球仍在轉，大家心安理得。

說我變態也好，我真的不想事情就此告一段落。

大眾對社會關照具選擇性

只要翻查舊聞便知，從事「一樓一鳳」的鳳姐一向是不法之徒的目標，遭劫已是平常，遭殺更非罕見，在深水埗差不多每年一宗，但我們容許慘劇一而再、再而三重複。香港人絕不吝嗇關愛，每當有社會慘劇發生，社會各界往往一呼百應，盡顯人性光輝；鳳姐努力養家，自力更生，慘遭殺害遺下孤雛，卻居然沒有人走出來，帶出對弱勢社群最起碼的憐憫。如此落差，令人慨嘆大眾對社會的關照，原來是那麼具選擇性。

始終相信，三條人命，總該能喚起社會人士關注保障鳳姐安全的迫切性，對應否加強保障鳳姐人身安全，至少說出一個鮮明立場，規管性工作政策方針何去何從，至少有個說法。觀本周社會反應，對慘劇理所當然引申的法例及政策討論，社會陷入全面失語，主流傳媒只是蜻蜓點水，透過社論呼籲政府檢討法例、透過容許「一樓二鳳」保障鳳姐安全，只有一向被認為保守的《文匯報》及《新報》。

鳳姐也是人，也有家庭子女，也會哭也會笑，背後也有眾多辛酸事；受黑白兩道壓迫，姐姐仔相互扶持、勉勵，設立互助網絡，守望相助，義字當頭。除了提供性服務外，「鳳姐」也是常人，有母親、朋友，甚至市民等其他身分。

但我們絕少以「正常人」看待她們，或許是因為，主流社會的「正常」，往住是靠這些「邊緣人士」來界定。不少人努力捍衛性工作者權益，也努力展現她們作為「人」的面向，幫他們重建自我形象，但試問，《我的性活》、《性是牛油和麵包》、《香港女性性工作者經驗研究報告》等著作，中產人士相信連名字也未聽過，就連紫藤、青鳥爭取的運動，也是進行得靜悄悄，只是在社會暗角處發聲。

傷風敗德事都能算到鳳姐身上

Susan Sontag說過，具體事物能夠成為「隱喻」，總括大眾對某些事的感受與價值，既繪影也繪聲。今天看來，「鳳姐」在香港彷彿也是一種隱喻，概括了衝擊大眾道德標準事物的定格想像，任何傷風敗德事，帳彷彿都能算到鳳姐身上。任何將性工作者「正常化」的舉動、想法及改革，當然令到大家不安，可避則避。

一邊廂對性工作者人生安危問題刻不容緩，另一邊廂對性工作者的定格想像，卻又揮之不去。因此，面對連番命案，我們陷入一如以往的進退失據，就算明知問題存在，我們寧願熟視無睹，只顧自我感覺良好，不敢正視現實。公眾這次的反應，不正是一面完美鏡子，揭示大眾看待別人生死攸關事，原來可以毫無立場？

而當對身邊事欠缺立場，我們當然能夠容許自己迴避正視別人所受的苦難，甚至可怕到只是由於「鳳姐」不容於主流道德觀，便連帶否定她們作為「人」應享的尊嚴及生命保障，就算賠上3條人命，也未能令公眾離開那個「隻眼開隻眼閉」的安全位置，走入問題的核心，思忖娼妓的社會意義、存在價值，並開展就娼妓合法化、設置紅燈區、打擊黑社會操控賣淫等一籮筐政策層次辯論。

冷漠，足以致命；迴避，等如默許。我們經常說香港人愛心爆棚，保護寵物也能一呼百應，我們卻對冒生命危險、只求為生的姐姐仔，可以冷漠得隨她們自生自滅。公眾對事件的失語，不正是反映了我們並不太在乎這些慘事再次發生？不少社會精英滿口「法治」、「人權」、「仁愛社會」，由從何說起？

Sontag說過，要擺脫「隱喻」帶來思想枷鎖，「不能僅靠迴避它們。它們必須被揭露、批判、細究和窮盡。」打破「鳳姐」的「隱喻」，對大是大非事有個立場，能否由今天開始？

作者是中文大學政治與行政學系兼任講師

Roundtable Community總幹事

記奶奶辭世

2008-02-20T00:40:00.000-08:00

This is the letter my husband wrote to his brother and his family who are staying overseas.

I am sorry to inform you that mum had passed away today at 12:20 (localtime). She had been admitted to the hospital on the Chinese New Year'eve due to heart failure. With the help of the intensive care, she recovered quite well and discharged on Feb. 14. But this is already a sign of her deterioting health.

She was admitted to the hospital this moring at 3:30 due to the difficulty of breathing. However, she was no more heartbeat when she arrived the hospital. With the great effort of the emergency team, her heartbeat came back again, but her condition was not promising. She had another 9 hours to struggle, but finally, she lost.

With speechless voice and endless tear, we say goodbye to her, and believe that God will take care of her.

If I am allowed to use one phrase to summarize her life,I have no hesitation to say that she would not surrender without a struggle. This is something we all proud of. By grace, she had a good time with her family and friends in the last few days of her life.

2008年2月20日，農曆晶月十四，香港時間12時20分，丈夫的母親，我的奶奶靜靜地離開世界了。

她最後的一句說話是：「我要call白車」。那時是20號凌晨3時30左右。

在香港的兒孫媳婿都守在床前，看著她艱難地呼吸，她彷彿要在經過死蔭的幽谷前再讓我們能多相聚一會。她不能說，也不能看，但醫生說她能聽見，能感受觸摸。於是我們斷斷續續在她耳邊說話，捉著她的手掌，而她用體温說明她仍在。

生死有命，再不捨也要告別。

奶奶與我，相識於2004年10月下旬。

第一次正式見面在丈夫家吃大閘蟹。但那時他不是我丈夫，也不是男朋友；而她只是老師的母親。她今年74歲，那麼當年是70了。個子高，骨架大，又懂得穿衣，有種迷人的氣派。

第二次見面時，丈夫已是男朋友，我到他家為小女兒慶祝生日。伯母隨和地叫我隨便，因此我可以率性地與這家人相處。

第三次見面，我們已結婚了，往後便叫媽咪。

婚後一段時間才搬進夫家，在我搬進來之前，她主動又迅速地搬了出去。丈夫最初有微言，說她說走就走，沒有考慮那個月的空檔怎樣處理。後來奶奶告訴我，相士說立春前搬走會對我們一家有利，而且有傭工幫忙他一對女兒，她可以放心離開。更重要的是，若我和她搬出搬進的日子太近，好生事的人可能會指我趕走她，她說不想讓人有機可乘。我雖然沒想到這點，但也不能否認它的可能性，畢竟婆媳關係有太多可造謠生事的話題。原來她的極速行動帶著極體貼的關懷。

關於奶奶，我知道的不多。只知她是上海人，獨女，未嫁前家境富裕。天主教徒，讀聖瑪利女書院，年青時在金鐘兵房當電話接線生，英語了得。所以當她住醫院的時侯，護士見她在讀報便說：「阿婆，乜你識字架？」奶奶事後對我們說：「激死我！」

奶奶有三子一女，其中三個同姓。丈夫說媽媽很堅强，也很倔强的，她知道丈夫有另一個女子便主動提出離婚，也沒要贍養費，自己獨立生活。丈夫是有名譽地位的大男人，她卻是天地都不怕，不怕得罪他。

最後幾天的相處裏，她也曾告訴我，當年她供了一層居屋，不過在小兒子失業的日子，無錢續供，她毅然賣了，縱使沒了40幾萬。

還有當她搬離她兒子即我丈夫家的時侯，為了不為任何一個兒女增添負擔，她申請綜援，找了一個自己負擔得起的單位自己居住。她跟我丈夫說，政府養我，你每月給我五百元零用就夠。

談到死葬，她指點我們把骨灰撒進大海，願隨天地遨遊；然而骨子裏她是不想成為我們的牽絆，她知道她兒子我丈夫是個喜歡到處跑的人。

奶奶有很多朋友，鄭太聽見她不在便哇啦哇啦的哭，說相識57年了；文馨姨說我們小學便相識，這幾年一班舊同學一起遊戲人間，好不快樂啊！平安鐘的姑娘說碧均 (奶奶的名字)是我們的資深義工，有什麼需要幫忙，記緊不要客氣。是啊，奶奶新年住院期間留著二百多個電話未打，她答應了要向裝了平安鐘的公公婆婆拜年。

堅强、倔強、獨立、尊重和體貼、長情和慷慨，是三年多來積聚對奶奶的認識；我很喜歡向人介紹她是我奶奶，我以認識這樣一個女性而自豪。

當然這不是奶奶的全部，丈夫提過她另一些叫人婉惜的故事，不過我也許不在漩渦中，所以那些負面的資料只會叫我慨嘆做女人的艱難。那一個個故事，不是獨立的，是一串的，是相連的。在我看來，是啟於一段不忠誠的婚姻關係。

離世那天，看著摸著她已沒有反應和漸冷的身體，我無法止住眼淚，眼前是個令我引以為榮的女人，是個我擁有著她部份經歷但她卻比我艱難百倍的女人。

叫我快慰的一小點，是她最後的日子裏好好地與家人和朋友相聚過。

年初八即情人節那天，我從北區醫院接她回我們家休養，又給她買了幾件衣服用來替換。她摸著衣服開心地說：過年前我和幾個同學去這間「天祥」(瑪莎 Mark & Spencer的前身是天祥 Dodwell)看過，正是喜歡你買的這幾件。那時擔心「冇命著」，所以沒有買。現在你竟給我買了。之後幾天我每次都聽見她告訴電話筒那邊的朋友說：我媳婦給我買了天祥的衣服。

出院第二天，她去了染髮，跟髮型師聊到日落才回來。

第三天，她跟小兒子出去飲茶，回自己家拿了一小箱行李回來；也許她也打算在我們家多待一段日子。

第四天，她去何文田山朋友家打麻雀，晚上帶了旺角火車站橋底阿叔親自炒的香栗回來，她說阿叔炒的才夠香熟。

第五天，她早上又去旺角跟鄭太飲茶，回家帶著50元三磅車厘子和車厘茄。晚飯後用我在日本買給她看電視時用的小被蓋著自己和最小的孫女兒一起看電視。小孫女依偎著她，她憐惜地說，但願你的單純帶給你一生幸福快樂。不用太聰明，聰明反被聰明誤，你只要比骨仔 (我家的金毛尋回犬) 聰明一點就夠了。

第六天，奶奶中午自己去了太和飲茶，回來買了芹菜脆肉瓜素鷄雪菜和指天椒，教我晚上炒給教書夜歸的丈夫吃。奶奶强調是自創的上海菜，丈夫說好吃，吃了一整碟。剩下的一碟，準備明天吃。

快樂又再一次被驗証是短暫的。

沒有明天，沒有第七天了。睡覺前我見她拿著白花油在聞，又打開了胸口的鈕扣，於是我問她是否不舒服，是否呼吸有困難，為甚麼要聞白花油。但她隨便的回答，沒有不舒服，只是喜歡聞白花油。我再問，她堅持。不過我私下跟丈夫說，今晚要留神一點。

2月20日凌晨3時30分左右，矇矓中聽見有人敲我房門，不知那來的敏銳，馬上意識奶奶出事了。開門走去問她，她說：「幫我call白車，這是身份証和醫生信。」這是她最後一句話。救傷車到了，救護員問這問那，她只能搖頭。離開家門前，她往我手裏塞了一件物件，張開手一看，是白花油。

媽咪，我不要白花油，我想要的是第七天、第八、九、十天，甚至十年共處的日子！

一輪搶救以後，醫生說，她心臟停頓過21分鐘，雖然回復跳動，但十分微弱和不穩定。肺部經過上次和今次已經嚴重損耗，其他功能亦受損了；加上她的年紀和病歷，我們不會再替她set機插喉，一方面事倍功半，一方面也令她受苦；她將會被送進普通病房，讓她隨遇而安。我們會用針藥幫助她，使你們可以跟她相聚得長一點時間。

這樣，在沙田威爾斯親王醫院10樓C病房1號床，她努力地呼吸，於中午12時20分左右，在我丈夫她兒子的陪伴和目送下，她平靜地停止了呼吸，休息了。

知道奶奶快要離開的時侯，我回家接兩個女兒到醫院見嫲嫲最後一面。計程車上我斷斷續續唸著：

耶和華是我的牧者．我必不至缺乏。

他使我躺臥在青草地上、領我在可安歇的水邊。

他使我的靈魂甦醒、為自己的名引導我走義路。

我雖然行過死蔭的幽谷、也不怕遭害。因為你與我同在．你的杖、你的竿、都安慰我。

在我敵人面前、你為我擺設筵席．你用油膏了我的頭、使我的福杯滿溢。

我一生一世必有恩惠慈愛隨著我．我且要住在耶和華的殿中、直到永遠。詩篇23

上主，求袮以應許和恩慈擁我奶奶入懷。

一切的思念、回憶、不捨和珍惜，在離别之後湧至。

新年煑飯的喜和悲

2008-02-16T06:46:00.000-08:00

新年煑飯除了喜和悲，其實還有凍和痛。

天氣凍，但為了動作靈活所以不能穿多件衣服和厚衣服，還要捲起衣袖，雙手卻不斷與冰水接觸，又要洗菜又要洗魚，所以講個題外話，煮字下部的四點，除了示火，也該示水，因為煑飯要用火用水---對，還要用火水。

痛是手指浸了幾天冰水，爆拆了，很痛。然後是頸肩痛，因垂頭切肉切菜；右手痛，因用力炒菜。那幾天夜裏睡得像豬。

只是比起喜和悲，凍和痛不算什麼。

有朋友聽見我要煑幾天的飯，就說為甚麼應允人家來吃飯，拜年短聚不就夠了嗎？為甚麼要出錢出力又辛苦？又有朋友說外賣薄餅好了。我知道朋友不忍見我操勞，不過我是真心想用親手做的菜來招呼朋友，總覺得這樣才能表達到誠意。雖然又凍又痛又累，只是看見大家圍坐飯桌，一口一口吃著我做的菜，好吃也吃，難吃也歡喜地吃，我有說不出的滿足和感激。

要說明我堅持自己煑的動機和預期的效果，也許志豪替我說了：

志豪在飯後的翌日發短訊說：明姐、xx，多謝你們在新春期間的款待，在這難耐的事奉中有這温情、無壓力、盡情的相聚，加上美酒佳餚，使我更深體會何謂肚滿腸肥，正！實在叫我滿心歡暢。當然吃也是其次，重要的是能一起分享。再次感激你們身心靈的餵養。

這就是我想的啊。

再說，有朋友願意親近，怎會不是福？我和丈夫都是無權無勢無錢無利用價值的人，所以願意與我們相交的朋友更見可貴。

說一下悲的吧。近年我父母家的年夜飯都在外邊吃，而我在自己家卻開始了自己煮年夜飯的習慣。這種轉移在明在暗都指出一個事實，父母老得沒能力再給兒女孫兒煑年夜飯了，而我接了這棒。今年父母都在我家吃我煮的菜。父親走進廚房要幫我弄椒鹽蝦碌，我推卻了，要自己嘗試；於是他又要教我怎個煑法，我卻又堅持要用自己的方式，最後吃著蝦的時侯，他稱讚我煑得好吃。這令我很高興，因為得著父親的稱讚，也或多或少說明我有能力煮年夜飯了。不過看著父親，我卻在想，也許他不高興，因為已經有人可以代替他的角色，以後只有吃的份，再沒有煑的份。

也許我應該讓他做這道菜，以致他覺得自己仍有能力？我有這樣想過，但是始終握著鑊鏟不放。為甚麼？很難說明白，也許是一種來自「自然律」的神秘力量在搗亂！

希望將來我老了，當來自「自然律」的神秘力量再來搗亂的時侯，我會欣然接納，交出鑊鏟。

新年菜譜

2008-02-16T04:24:00.000-08:00

今年像往年的農曆新年一樣，從年卅晚至年初七，都總有好幾餐由我寫菜譜兼買餸兼煮飯。而且餐餐都不是家常便飯，乃是款待朋友親友的拜年飯。今年又煑了四餐，共用了六天來構思、籌備和煑。

菜譜及細節記在下面：

除夕夜團年飯 (10人席)：

冬菇海參、醉鷄、豆豉鯪魚炒油麥菜、蒸魚、椒鹽蝦碌、腰果肉丁、响螺紅蘿蔔西洋菜湯、
桂花糖紅豆沙湯丸

年初二 (6人席)：
南乳齋菜、松子炒蝦仁、鯪魚球伴生菜、臘腸蝦米煎薯仔餅、去濕藥材湯、蛋煎年糕併芝麻湯丸

年初四 (10人席)：
南乳齋菜、鹹豆乾雪菜腰果松子菜脯炒臘腸、咕嚕肉、肥厚冬菇炆五花腩、椒鹽蝦碌、鮑魚汁灼菜心、鹵水墨魚、腐竹白果塘心蛋糖水

年初五 (10人席)：
南乳齋菜、蓮藕炆豬肉、蒸魚、松子腰果炒海蝦仁、椒鹽鮮魷、臘腸蝦米煎薯仔餅、腐竹白果糖水

備註：
1. 臘腸蝦米煎薯仔餅第一次加了糯米粉作漿，但失敗，餅與餅黏在一起。第二次沒加反而成功。
2. 桂花糖紅豆沙湯丸的樽裝桂花糖難吃，又搶了豆沙的甜味，失敗。
3. 咕嚕肉的粉甩在汁中，很糊，肉韌，失敗。
4. 椒鹽鮮魷不像樣，鮮魷愈炒愈出水，未成功。
5. 醉鷄是丈夫做的，特此鳴謝。

這幾天真的很辛苦，年廿八已經要買餸，因為愈近除夕愈貴。要令自己辛苦得來仍有興頭，就要每次煑一些從未試過只是吃過甚至未吃過的菜色，因著富挑戰性和自己好性，就會勇往直前。

其實煑一頓飯，要看得吃得兼準時上菜，事前要安排得很妥當，先後次序、材料配搭都要用心用腦，否則搞到10點至有得食，不如出去食。

這幾天在廚房的日子，有很多體會、學習、痛楚和感觸，再說。

不能自拔

2008-01-30T20:25:00.000-08:00

近幾天好多事和感受值得記下來，但一直騰不出時間。忙著的事情沒完沒了，明明已辭工，但仍然有排著隊等著完成的事情。

所以不能再寫下去了，現在要有湖南民工的拚勁，努力鏟雪，讓公路重開以舒緩交通。不過同時亦要呼籲稿債債主們有香港廠商的慷慨，容許我像滯留的民工一樣，可過年之後才交稿？

不說還要說多句，前天在電視新聞看見廣卅火車站逼爆人，附近的花槽成了男公厠，男人們排排企小便，人潮上上落落，好不熱鬧。旁白說因為人太多，商場的厠所爆渠失修，關門大吉。這下苦了男人，也苦了花草泥土。但女人呢？女人怎樣方便？新聞沒有報導，是不關心，抑或忘記了有女人，女人也要方便？

不能自拔想寫網誌，更不能自拔要為女人出聲，唉，為女人，還有排忙。

冷凍濕日子發生的事件

2008-01-25T19:10:00.000-08:00

這兩天的凍是突然殺到，還有風和雨伴著。就在這冷凍濕的三兩天，可記的事也好像突然多起來。

(1)首先也最容易理解的，當然是著涼了。前天即星期四，23/1，辦公室搬遷。以為會汗流浹背，所以只穿了裏外兩件背心和T恤出門。清晨已覺涼風習習，但一心想著午時太陽會帶來温暖，也就不作多想。誰料午間有雨，氣温15C左右，幸好可以回家取件外衣；夜晚約8時離開新辦公室，街燈下風雨飄搖，我中招了。疲倦加上饑餓和凍，使我一步一艱辛。去到大排檔，已不想吃，想睡。以為灌樽冰凍可樂會回復食欲，誰料竟連累胃也著涼了。吃下去的蒸帶子，消化不了，深夜起床狠狠地吐了，才稍微舒暢。昨天混沌得胡裡胡塗，還要到好朋友家作客。幸好未被發現。除了著涼，頸和手也累壞了。醫生常說要我避免搬搬抬抬，頸和手的問題才有康復的可能。但是人生怎能避免搬搬抬抬？

(2)昨天是大女兒生日，今年只能送她一張電子生日咭。睡到英倫時間11時多，她來電叫我恭祝她生日快樂。問她可有什麼慶祝？她說下午下課已4時有多，天已黑了，商店已關了，天氣又凍，恐怕連生日蛋糕也欠奉。接著埋怨我送她到這鬼地方，哈，不出去見識一下，又怎知世界有這樣的鬼地方，而且還有更鬼的地方呢。其實比起我那一星期才用10磅的愛丁堡好友，她的生活已經叫人羡慕了。

(3)也是昨天，家庭財務顧問幫我作每年的財務檢討，留下令我如天色一樣沉重的數字，簡單來說是今年繼續收支不平衡。不過老實說財務上的不平衡和沉重已是生命的一部份，早就伴著我的人生。記得剛出來工作，薪金微薄，又要給父母，又要還政府借貸，又要幫弟弟交補習費，於是一次躲在被舖內哭成淚人，憂心忡忡。然而這麼多年了，我的生活一直一無所缺。當然若要求飛機要坐頭等、三餐要出入五星以上酒店，那就真的非常缺乏，否則生活也真的愜意。當然人生近半百，財務上的不平衡和沉重叫我担憂的是：衰收尾或爛尾。

在冷凍濕的日子，帶著頸痛、惦念著女兒、看著財務報告，突然好想睡一覺！

帶父親去英國

2008-01-17T06:47:00.000-08:00

(1) 今天父親做了一個很重要的決定，答應跟我去英國遊歷，日期定於三月底。
餌是探望孫女，了解她的居住和學習環境。本來他說等孫女畢業才去英國觀禮，但我說現在先去一趟有何不可。當然我心底的理由沒跟他說，其實我是覺得老人家的計劃和心願不宜太長遠。花開須折直須折，既然健康和經濟條件都許可，就盡快實現；否則，不說自明吧。
帶父親去旅行，是我其中一個心願。自從多年前帶他和母親去過東馬，我就知道父親喜歡遊歷。所以我總希望在我和他都行得走得的時侯，盡量帶他四處看看。
母親已老得沒有去旅行的條件了，不過就算有條件，她對世界卻不感興趣。她只享受跟丈夫兒孫相聚，旅行兩眼只看地。
記得讀過一則小故事，兒子帶著父親搭長途機，卻發現父親一直沒上厠所。問他，他說不需要。不過，不要不要還需要，父親最後對兒子說，你可以教我怎樣關厠所門嗎？兒子聽了，沒有笑，只覺眼熱，視線開始糢糊。
這故事一直提醒我，不要讓外遊的父母感到無知無助和尷尬。
丈夫已經在網上找平價機票了。

(2) 薇，好掛念你。

辭工了

2008-01-14T08:10:00.000-08:00

2008年1月14日，我辭工了。
這天的昨夜在厨房洗碗時決定的。
像突然，其實又未必。畢業前後共有兩份工作向我招手，結果一份面試後沒有了，不過當時倒因此舒了一口氣，因為不用被固定的工作時間綁住。另一份就是現在這一份，每周工作30小時，三天在辦公室。其實很不錯，但仍然覺得被綁住。三個月前入職時已這樣覺得，不過當時告訴自己不能太任性。
雖然辭了職，但我表明樂意做個活躍的義工，可以繼續現時的種種職責，就是到銀行打簿入數，去郵局取信件都可以；只要給我車資和午飯錢就可以。
說來說去，我並非不想做人權工作，只是我想擁有時間的自主權，想到一個程度寧願不要錢地工作。
過去三年，我的生活多了一個元素，就是隨丈夫到處遊歷。一方面是自己愛遊歷，一方面是希望作他的伴，以致他的工餘時間不必一個人吃飯、一個人到處逛。因此一份固定工時的工作便無法繼續這計劃了。
大女兒知道後問我會否再找新工，我說件工會較配合我的計劃，她同意，畢竟她早知道她母親的性情；小女兒問，那麼你豈不是很空閒？我說不會，因為我還有很多想做的事情。中間的女兒聽完我說這說那，便說沒關係啦，只要你知道自己想怎樣就足夠。我回答說多謝你支持我，她回答說，一家人嘛。
假如你知道我們這一家人的歷史背景，你便會明白這句話叫我有多感動。
至於丈夫，他說歡迎隨時登機。

今天陽光燦爛

2008-01-11T23:47:00.000-08:00

今天陽光燦爛，在冬季說熱是我抗拒的用字，因為不襯嘛，但今天真是熱。

陽光燦爛之下，發生了兩件事。

(1) 手電傳來文輝和靜嫻的婚訊，這令陽光燦爛的日子增添一種熱鬧。跟志雄的婚訊一樣，這是希望不要太老才等到的婚訊。我在他倆的網頁上留言說，多謝上主總在為我們的幸福在籌算。的確是這樣，我已嚐到主恩的滋味。我相信文輝和靜嫻的婚姻會是幸福的，如果他倆仍是我所認識的那個文輝和那個靜嫻。

(2) 也因為陽光燦爛，令小狗小丁受傷了。去完市場，趁天氣温暖，抱小丁到門外的空地走走。牠走著走著，不覺走到石台階的邊緣。當時我判斷牠會臨崖勒馬，所以沒有上前阻止。誰料牠就那麼展開一丁小步便掉下去離地呎多高的地面。我趕忙走去把牠抱起。牠也不吭聲也不掙扎，我以為牠沒事，但隨即發覺牠在流血。血大滴大滴落在我手上，但卻不知那裏是傷口。把牠抱進屋，菲姐姐Julie和小女兒趨前問發生什麼事，然後一起找傷口。最後發現是前爪指甲部份。小女兒正荇說是指甲離開了皮肉，我卻認為她看錯，後來知道錯的是我，趕忙要向她道歉。我嘗試替小丁止血，但牠婉拒了，掙扎要讓自己舐清傷口，我知道這是動物性，就只好尊重牠的方法。本來仍然十分擔心牠的安危，但見牠舐傷口之餘仍有心情搔癢，又可以自己跳上搖椅睡覺，我就安心很多。

不過這次意外很嚴正地向我說明一個事實，牠是完全的盲了。其實一直都知，但這一次是告訴我牠的盲是可以令牠身陷危險，不只是看不到食物，或撞鼻埋牆那麼簡單了。

新年Blog計劃

2008-01-10T23:18:00.000-08:00

今年想這樣寫，每天記下一些當天發生在我和周邊的事情跟看法和感受。看一年後這是一幅怎樣的年畫。

今天已經是2008年的第11日了，從今天開始吧。過去10天在計劃啊，一年之計在於春，未算遲。

(1) 剛才多手，翻看了去年僅有的幾篇日誌，竟然發現一個要好的朋友讀了我所有的日誌，還每篇都寫了回應。教我十分高興。

志雄，抱歉啊，沒有來觀禮。朋友對我說你的新娘是他見過最美的新娘，這讓我有點心思思，好想睇真D！衷心恭喜你，多謝你，讓我不用太老才等到你的婚訊。

(2) 子盈放完聖誕新年假，昨夜回英倫了。好怕自己會在說再見時流淚，幸好沒有。但這次真的捨不得，因為要半年後才再見。這年也不能跟她慶祝生日，19年來第一次不能，有一必有二，要學習適應。不過我會在她生日那天買一個生日蛋糕給自己，慶祝我順利生她下來，也好記念那生產的痛楚。

最新消息，她的BA航機延遲了降落，關檢又累贅繁複，結果要延遲一班機到紐卡素，再賠上兩小時機場呆坐。小妮子三次來電大駡BA效率低、關檢煩，並誓言不再幫襯BA。

英國，真是叫人又愛又恨的地方。

請為Yoo Sang-joon祈禱

2007-11-23T08:02:00.000-08:00

有一個北韓難民，Yoo Sang-joon，他的妻子和兒子在北韓飢荒中死去。當時他想，假如他仍留在北韓，他和小兒子的命運將會一樣。於是他帶著兒子冒險逃亡到中國。因為不能一起上路，於是他的十歲兒子，Chul Min，跟著一些人取道蒙古。可是因為不熟悉地形，又要躲避中國邊防軍和北韓軍的搜捕，小Chul Min在尋尋覓覓26小時之後，因為嚴重脫水和長期營養不良而死去；那時他還未踏入蒙古境內。未幾Yoo Sang - joon成了基督徒，而且入籍南韓；本來可以在宣教士的安排下在南韓安定下來，但他選擇犯險回北韓協助同胞，特別是兒童逃離北韓。

今年八月，他被捕了，而且難免會遣返北韓。據悉在下星期一，即十一月廿五日，中國政府會在內蒙古一個不知名的法院對他進行審訊。從過去一些經驗，中國政府會不理會難民的現況，只管丟棄他們的南韓護照，並將他們送回北韓。假如同樣的事情發生在Yoo Sang -joon身上，因為他協助逃亡，相信會即時被北韓處決。

因此請你為他祈禱，希望他被中國政府遣返南韓，而非北韓；也求上主賜他額外的能力面對審訊和判決。

假若你願意，可以用以下的信件範式以電郵或傳真寫信給司法部部長吳愛英和總理温家寳，表達要求釋放Yoo Sang-joon及遣返南韓的意願。

據悉這審訊的決定來得很急，相信是中國政府希望在國際關注前已了結此案，盡量避免影響奧運的流程。

較詳盡的報導請看此網頁內的文章：

The article “Death awaits Korea's escape mastermind” can be viewed at
http://www.timesonline.co.uk/tol/news/world/asia/article2891008.ece

歡迎傳遞消息，盡早在11月26日前。

關乎生命，請高舉禱告的手。

ADDRESS YOUR LETTERS TO:

Minister of Justice
Ms Wu Aiying,
Ministry of Justice,
No. 10 Nan Da Jie,
Chaoyangmen,
Beijing City 100020
People’s Republic of China
Fax: +86 10 6472 9863
Email: minister@ legalinfo.gov.cn
pufamaster@legalinfo.gov.cn
Tel: +86 10 6520 5114

Prime Minister Wen Jiabao
PO Box 1741,
The State Council, Beijing 100017,
People’s Republic of China
Fax: +86 10 6596 1109
Email: gazette@mail.gov.cn
Tel: +86 10 6601 2399

SAMPLE LETTER

[address]

Dear ___________

I am writing to you to express my deep concern about a South Korean citizen, Mr Yoo Sang-joon, who is scheduled to stand trial in court at an unspecified location in Inner Mongolia on Monday, 26 November 2007.

Mr Yoo is a former North Korean who watched his wife and youngest son die in the North Korean famine and then lost his 10 year old son in the Gobi desert while attempting to cross over from China to Mongolia. Deeply moved by the plight of children in North Korea, he has devoted himself to helping other refugees transit through China to safety.

Mr Yoo was arrested in Inner Mongolia in August of this year and is to stand trial this Monday, 26 November 2007.

I am gravely concerned about the possibility of his being forcibly returned to North Korea even though he is a South Korean citizen. Mr Yoo would most certainly be executed by the North Korean government as described by many sources, including the Times of London in its 18 November 2007 article ‘Death awaits Korea's escape mastermind’ (http://www.timesonline.co.uk/tol/news/world/asia/article2891008.ece).

I am writing to ask the Chinese government to release Mr Yoo Sang-joon for immediate and safe deportation to South Korea.

Thank you for your attention to these concerns.

胆粗粗講英語

2007-10-26T03:18:00.000-07:00

現在工作的機構以英語為日常用語，事關話事人是菲律賓人，整個董事會都是英語人。縱使我的廣東話 luk luk聲也無用武之地，只有在處理本土外交事務才用得著。

我的英語水平其實一點不好，聽、說和寫都很水皮，只有閱讀的能力好些，因為讀可以翻，有毅力點都會看明白。

有些朋友誤以為我曾放洋留學，其實我一直在本土受教育。少時讀左派學校，高中轉讀不入流英文書院，大專讀中國文學。總而言之，客觀條件完全不利造就我的英語能力。

今天為甚麼會進入英語人世界，我也不太記得條路怎樣走過來。不過有兩個條件可能有關。第一是個人關心的議題超越了本土社會，例如我關心女性在基督宗教裏的角色和命運，然而這方面的文献往往來自英語世界，因此不得不接觸英語。第二個條件是身邊的好友密友全是精通兩文兩語的猛人，耳濡目染之下也得了造就。

不過我的英語仍然不好。但是我看通了一點，於是便無懼遊走於英語人中。我想英語不是我的母語，不好有什麼問題？倒過來洋人也說不好中文，大部份更懶得學；而我至少肯學、肯講。再說語言主要的功用是溝通，不是曬命；所以只要溝通得到就可以了。

經驗告訴我，只要不怕瘀，慢慢說，不要自限於文法，was 講咗 is又如何？he 講咗she又如何？最多下次留意D囉。如是者，別人始終會明你想講乜。而且大部份外國人都不會笑非英語人的英語，如果他/她笑，是他/她有問題，顯示他/她的自大狂莽，五十步笑百步。

懂英語不是為了扮有料，諂媚外國人，而是將個人的視野向外推，若因怕瘀而逃避英語，那才是我們的問題。

結果子

2007-10-22T18:08:00.000-07:00

若非基督宗教信徒，大概不明什麼是結果子。人非草木，怎樣結果？人會結珠胎，不會結蘋果。
但基督徒就聽很多，有些還身體力行，有時甚至為了結果子，卻惘顧了別人因你而枯萎。

話說現在的工作伙伴喜歡以祈禱分享 (註：分享即閒聊。) 以開始一天的工作。年青時我很不喜歡這種形式，但現在卻無所謂，只要祈禱分享中有真誠，我樂意奉陪。而昨天的分享正是結果子。她說我們每天努力工作，而每件工作那怕是寄一封信、回一個電郵都是為了別人得好處；但工作是否會結果子卻不得而知。

我沒有問清楚對她來說什麼是果子，不問是怕她說只有領人信了耶穌才算果子。我只說了我的想法。假如別人因著我的說話也好、動作也好、表情也好而變得今天的他/她和昨天的他/她有所不同，像想通了什麼、看多了什麼，那就是果子了。Make a Difference，生命不再一樣，多好！

聽完我說，她像執到金一樣開懷，說我好得！我也開心，因為我又結了果子！

她快速寫下這幾隻字，得意地對我說：這正好是來年工作的主打口號！

Make a difference? 有冇？

啟程

2007-10-21T08:00:00.000-07:00

寫網誌是希望與人交流。

年紀大了，秘密反而少了。想多聽別人的看法。

心願很簡單。

愛死了

義工

春天發